Antico Forno Roscioli (S.Eustachio)
L’ Antico Forno Roscioli è situato in Via dei Chiavari 34, una delle caratteristiche via del centro storico di Roma, che prende il nome dalle attività che vi si svolgevano un tempo, a due passi da Campo de’ Fiori, Via dei Giubbonari e dalla Chiesa di San Carlo ai Catinari, nel rione Sant’Eustachio.
Antico Forno Roscioli (Via dei Chiavari) - allrome.it

Per i romani e non solo questo storico panificio è una vera e propria istituzione. Qui da ben tre generazioni la famiglia Roscioli sforna ininterrottamente pizza calda a tutte le ore del giorno, seguendo la genuina ricetta della migliore tradizione romana.

Gestione esperta e qualità che parte sin dalla selezione delle materie prime, alle quali si aggiunge semplicemente il rispetto per i tempi di lievitazione e delle temperature di cottura.

Tante le specilaità di pane, come rustico al sale integrale di Camargue e pasta acida, il Lariano cotto a legna a lievitazione naturale nelle varianti con uvetta, noci e olive, l’originale pane Ferrarese; e ancora sculture di pane a soggetto come centrotavola, cestini, segnaposto, cornucopia.., anche se è sempre la classica pizza romana (bianca, rossa o farcita) a richiamare il maggior numero di avventori.

” Farina, acqua, sale, lievito, zucchero e una lunga lievitazione naturale: è questo il semplice impasto della classica pizza romana”.

Imperdibili anche i dolci a (a iniziare dalle torta di mele) genuini e realizzati secondo tradizione.


Servizi:

Il locale dispone per il pranzo un sevizio di tavola calda (anche da asporto).

Effetua catering e servizio a domicilio.

Fondamentale è il servizio che possono offrire a ristoratori ed albergatori.


Cosa dicono i clienti: Leggi le recensioni su

Antico Forno Roscioli (Via dei Chiavari) ultima modidfica: 2013-12-10T15:56:41+00:00 da allrome
2452 Visualizzazioni di Pagina  
Contatti

    Via dei Chiavari 34, 00186 Roma - Roma Centro - Rione S.Eustachio

    Tel : 066864045 - Fax: 066865621

    Sito web : http://www.salumeriaroscioli.com/antico-forno/  |  Email : info@anticofornoroscioli.com

    Orario : Lunedì - Sabato 7.00 - 19.30

Posizione

    Come Arrivare - visualizza il percorso in auto - con mezzi pubblici - a piedi