Roscioli è presente a due passi da Campo de’ Fiori e da Piazza Benedetto Cairoli, con la sua bottega di Gastonomia – Ristorante e Wine bar, in Via dei Giubbonari 21-22 , al centro di Roma, sulla linea di confine di ben tre storici rioni, Parione, Sant’Eustachio e Regola.

Ristorante, gastronomia, salumeria, wine bar. Non è facile dare una definizione unica e definitiva della Salumeria Roscioli. L’idea nasce da Alessandro e Pierluigi Roscioli nel 2002, quando di comune accordo hanno deciso di trasformare la ‘pizzicheria’ (alimentari n.d.r) di famiglia in una gastronomia polifunzionale, un ristorante atipico, dove la qualità della materia prima fosse la parola d’ordine. Non per nulla capeggia sull’entrata e su tutti i biglietti da visita il motto: …prima della cucina. Una dichiarazione d’intenti e in un certo senso un attestato di umiltà, perché oltre alla qualità della materia prima ben visibile nel vasto bancone d’ingresso, da Roscioli la cucina c’è eccome  serve ed è meta ambita di gourmet ed appassionati di gastronomia di tutto il mondo.

Qui, infatti, troverete solo l’eccellenza enogastonomica nostrana e d’Oltralpe, ben esposta in vetrina e lungo il bancone d’ingresso. La stessa che concorre alla creazione degli invitanti sfizi del wine bar e dei pensati menù del ristorante.Formaggi molli, stagionati ed affinati, salumi di cinta senese, prosciutti italiani e pata negra, pasta di Gragnano, conserve, olii pregiati e vini selezionati.

Da qualche tempo sul sito di Roscioli http://www.salumeriaroscioli.com/shop/ è possibile effettuare anche acquisti on line. La ditta effettua anche consegne a domicilio e offre un formidabile servizio di catering.